LÚPULO NUGGET SAFRA: 2022 50G

O lúpulo Nugget é uma variedade de lúpulo americano amplamente utilizada na produção de cervejas. É conhecido por sua alta concentração de alfa-ácidos, tornando-o uma excelente opção para conferir amargor às cervejas. Foi desenvolvido nos Estados Unidos, mais especificamente no estado de Oregon, por meio de cruzamentos de várias variedades de lúpulo.

Características do lúpulo Nugget:

    Amargor: O Nugget é apreciado por seu alto teor de alfa-ácidos, que são os compostos responsáveis pelo amargor na cerveja. Isso o torna uma escolha popular para adicionar amargor pronunciado às cervejas, especialmente em estilos que exigem um sabor mais amargo e assertivo.

    Aroma: Embora seja conhecido principalmente por seu amargor, o lúpulo Nugget também pode contribuir com algumas nuances aromáticas. Seu perfil aromático é frequentemente descrito como terroso e herbal, com toques sutis de especiarias.

    Utilização: Devido ao seu alto teor de alfa-ácidos, o lúpulo Nugget é comumente utilizado durante a fervura do mosto para conferir amargor às cervejas. Também pode ser usado em diferentes estágios do processo de fabricação de cerveja para obter diferentes níveis de amargor e aroma.

    Versatilidade: O Nugget é uma variedade versátil de lúpulo e é usado em uma ampla variedade de estilos de cerveja. É comum em cervejas como cervejas pale ale, India pale ale (IPA), stouts, porters e outros estilos onde o amargor desempenha um papel significativo.

    Cultivo: O lúpulo Nugget é cultivado em várias regiões, mas teve sua origem nos Estados Unidos, onde se tornou uma das variedades de lúpulo mais populares e amplamente disponíveis.

Em resumo, o lúpulo Nugget é uma variedade americana de lúpulo, conhecida por seu alto teor de alfa-ácidos e amargor pronunciado. É versátil e amplamente utilizado em diversos estilos de cerveja, adicionando amargor e algumas nuances aromáticas agradáveis à cerveja final.