LÚPULO HALLERTAU NORTHERN BREWER SAFRA 2021 - 50G

O lúpulo Hallertau Northern Brewer é uma variedade de lúpulo que leva o nome de duas regiões conhecidas na Alemanha: Hallertau e Brewer's Gold (Lúpulo Brewer). É uma variedade híbrida resultante do cruzamento entre essas duas variedades.

Características do lúpulo Hallertau Northern Brewer:

    Aroma: O Hallertau Northern Brewer possui um perfil aromático complexo, combinando características do Hallertau com o Brewer's Gold. Ele emite notas de ervas, especiarias, madeira, pinho e até mesmo um leve toque de menta. Seu aroma pode variar dependendo do clima e das condições de cultivo.

    Sabor: No sabor, o lúpulo Hallertau Northern Brewer tende a seguir suas características aromáticas, adicionando sabores de ervas e especiarias à cerveja. Ele pode contribuir com um amargor moderado, tornando-o adequado para uso como lúpulo de amargor e de aroma.

    Utilização: O Hallertau Northern Brewer é versátil e pode ser usado tanto como lúpulo de amargor quanto de aroma. Ele é frequentemente adicionado durante a fervura do mosto para fornecer amargor à cerveja, mas também pode ser usado em etapas tardias para realçar suas qualidades aromáticas.

    Versatilidade: Este lúpulo é adequado para uma variedade de estilos de cerveja. É comumente encontrado em cervejas do estilo Porter, Stout, Bitter, English Pale Ale, e também pode ser usado em cervejas lupuladas que buscam um perfil mais complexo.

    Cultivo: O Hallertau Northern Brewer é cultivado principalmente em regiões que possuem o clima e o solo adequados para o cultivo de lúpulo, incluindo a Alemanha e outros países com condições climáticas semelhantes.

Em resumo, o lúpulo Hallertau Northern Brewer é uma variedade híbrida que combina características do Hallertau com o Brewer's Gold. Ele apresenta um perfil aromático complexo, com notas de ervas, especiarias, madeira e pinho. Sua versatilidade o torna adequado para uso em diversos estilos de cerveja, proporcionando tanto amargor quanto aroma. É uma escolha apreciada por cervejeiros que desejam adicionar complexidade ao perfil sensorial de suas cervejas.