LÚPULO HALLERTAU HERKULES SAFRA: 2022 50G

O lúpulo Herkules é uma variedade alemã de lúpulo, criada a partir do cruzamento entre as variedades Hallertauer Taurus e Polaris. Ele é conhecido por sua alta concentração de alfa-ácidos, o que o torna uma excelente opção para conferir amargor intenso às cervejas.

Características do lúpulo Herkules:

    Amargor: O Herkules é apreciado por seu alto teor de alfa-ácidos, tornando-o uma das variedades de lúpulo mais amargas disponíveis. Por isso, é frequentemente utilizado durante a fervura do mosto para adicionar um amargor pronunciado à cerveja.

    Aroma: Embora seja principalmente um lúpulo amargo, o Herkules também pode contribuir com alguns aromas herbais, florais e levemente picantes. No entanto, seu uso é mais focado no amargor do que no aroma.

    Utilização: Devido ao seu alto teor de alfa-ácidos, o lúpulo Herkules é comumente utilizado em cervejas que buscam um amargor intenso e limpo, como cervejas IPA (India Pale Ale), cervejas de estilo pilsner e outras cervejas lupuladas.

    Versatilidade: Apesar de ser amplamente utilizado para proporcionar amargor, o lúpulo Herkules pode ser combinado com outras variedades de lúpulo para criar perfis de sabor e aroma complexos em cervejas mais lupuladas.

    Cultivo: O Herkules é cultivado principalmente na região de Hallertau, na Alemanha, que é uma das principais áreas produtoras de lúpulo do mundo.

Em resumo, o lúpulo Herkules é uma variedade de lúpulo alemã, conhecida por seu alto teor de alfa-ácidos e amargor intenso. É amplamente utilizado para fornecer amargor em cervejas como as IPA e outros estilos lupulados, contribuindo para uma experiência sensorial marcante e agradável para os apreciadores de cerveja com paladar mais amargo.